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Vitamine B12: Ce qu’il faut savoir

Avez-vous assez de vitamine B12 ? Vous voudrez vous assurer que vous faites, afin de rester en bonne santé.

La vitamine B12 fait beaucoup de choses pour votre corps. Cela aide à fabriquer votre ADN et vos globules rouges , par exemple.Parce que votre corps ne fabrique pas assez de vitamine B12, il est important de vous en procurer via d’aliments d’origine animale ou de suppléments . Et vous devriez le faire régulièrement, car votre corps ne stocke pas la vitamine B12 pendant longtemps.

Combien pour obtenir?

La réponse dépend notamment de votre âge, de vos habitudes alimentaires et de vos conditions médicales, ainsi que des médicaments que vous prenez.

Les quantités recommandées moyennes, mesurées en microgrammes (mcg), varient en fonction de l’âge:

  • Nourrissons jusqu’à l’âge de 6 mois: 0,4 mcg
  • Bébés âgés de 7 à 12 mois: 0,5 mcg
  • Enfants âgés de 1 à 3 ans: 0,9 mcg
  • Enfants de 4 à 8 ans: 1,2 mcg
  • Enfants âgés de 9 à 13 ans: 1,8 mcg
  • Adolescentes âgées de 14 à 18 ans: 2,4 mcg (2,6 mcg par jour en cas de grossesse et 2,8 mcg par jour en cas d’allaitement)
  • Adultes: 2,4 mcg (2,6 mcg par jour si vous êtes enceinte et 2,8 mcg par jour si vous allaitez)

 

Sources alimentaires de vitamine B12

Vous pouvez trouver de la vitamine B12 dans les aliments pour animaux, qui en contiennent naturellement, ou dans les aliments qui en sont enrichis.

Les sources animales comprennent les produits laitiers, les œufs, le poisson, la viande et la volaille. Si vous recherchez un aliment enrichi en B12, consultez l’étiquette du produit.

 

Carence en vitamine B12

La plupart des gens aux États-Unis en ont assez de ce nutriment. Si vous n’êtes pas sûr, vous pouvez demander à votre médecin si vous devriez subir un test sanguin pour vérifier votre taux de vitamine B12.

Avec l’âge, il peut devenir plus difficile d’absorber cette vitamine. Cela peut également se produire si vous avez subi une chirurgie de perte de poids ou une autre opération qui a enlevé une partie de votre estomac, ou si vous buvez beaucoup.

Vous pourriez également être plus susceptible de développer une carence en vitamine B12 si vous en souffrez :

  • Gastrite atrophique, dans laquelle la paroi de votre estomac s’est amincie.
  • L’anémie pernicieuse, qui rend l’absorption de la vitamine B12 difficile pour l’organisme.
  • Affections qui affectent votre intestin grêle, comme la maladie de Crohn, la maladie coeliaque, la croissance bactérienne ou un parasite.
  • Troubles du système immunitaire, comme la maladie de Graves ou le lupus

J’ai pris certains médicaments qui interfèrent avec l’absorption de la B12. Cela comprend certains médicaments contre les brûlures d’estomac, y compris les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) comme le rabéprazole, l’oméprazole, l’esoméprazole, le lansoprazole et le pantoprazole ; les inhibiteurs H2 comme la cimetidine, la famotidine et la ranitidine ; et certains médicaments pour le diabète tels la metformine.

Vous pouvez également souffrir d’une carence en vitamine B12 si vous suivez un régime végétalien (ce qui signifie que vous ne mangez aucun produit animal, y compris la viande, le lait, le fromage et les œufs) ou si vous êtes végétarien et ne mangez pas assez d’œufs ou de produits laitiers pour satisfaire vos besoins en vitamine B12. Dans les deux cas, vous pouvez ajouter des aliments enrichis à votre alimentation ou prendre des suppléments pour répondre à ce besoin.

 

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